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本文目录

1. 炝拌腐竹黄瓜的视频做法
2. 黄瓜拌腐竹怎么做好吃
3. 黄瓜拌腐竹是怎么做的

炝拌腐竹黄瓜的做法

炝拌腐竹黄瓜是一道清爽开胃的凉菜 ，做法简单 ，黄瓜黄瓜下面是拌腐拌腐具体步骤：

所需材料：

腐竹适量

黄瓜适量

蒜适量

青红辣椒适量

酱油适量

醋适量

白糖适量

盐适量

香油适量

葱花适量

步骤：

将腐竹切成段 ，用开水焯烫一下，竹的做法竹的做法捞出放在碗中
 。家常家常

黄瓜切成细条 ，视频青红辣椒 、黄瓜黄瓜蒜切成末
，拌腐拌腐放在腐竹上。竹的做法竹的做法

在碗中加入酱油、家常家常醋、视频白糖 、盐、香油
，调匀成调料汁。

将调料汁倒在腐竹黄瓜上，轻轻拌匀 。

最后撒上葱花点缀即可
。

注意事项：

腐竹焯水的时间不要太长，大概10秒钟就可以捞出来 ，以免影响口感 。

调料汁的酱油和盐的用量要掌握好，不要加太多，以免口味过咸 。

可以根据个人口味调整调料汁的酸甜度和辣度，喜欢更酸一些可以多加一点醋
，喜欢更辣一些可以多放一些青红辣椒。

黄瓜拌腐竹怎么做好吃

制作材料

主料:腐竹100克青瓜100克木耳(水发)50克

调料:香油3克盐2克味精1克

制作方法

1.用温水泡发腐竹

2.待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐 、味精拌匀

3.黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉

4.水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上

5.把腌好的黄瓜片整齐地码放在腐竹及黑木耳的周围,吃时与调料拌匀即可.

黄瓜拌腐竹是怎么做的

食材清单

黄瓜1根、腐竹2根、盐2勺 、鸡精1勺 、醋4勺 、生抽2勺、蒜2瓣

烹饪步骤

步骤1/14

步骤2/14

腐竹折成5厘米左右的小段

步骤3/14

提前泡好

步骤4/14

黄瓜切3厘米左右的小段

步骤5/14

切面超上 ，切薄片成菱形

步骤6/14

用一个大一点的容器

步骤7/14

蒜拍下垛碎

步骤8/14

加入盐

步骤9/14

少许鸡精

步骤10/14

加入生抽
，耗油

步骤11/14

搅拌好料汁

步骤12/14

倒入菜中搅拌均匀即可

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